U Michelského lesa 1157, Praha 4Po - Ne: 11:00 - 23:00272 657 192
Menu
Předkrmy Teplé Předkrmy Těstoviny a rizota Jídla připravovaná na grilu Omáčky Hamburger/Sendviče Saláty Přílohy Dezerty Dětská jídla Chuťovky Piva Vína Teplé nápoje Nápojový lístek Apertitivy Likéry Rum
Studené předkrmy
Tatarák z lososa, opečená bageta, šalotka, kopr, kapari
80 g165,– Kč1, 3, 4, 7Hovězí carpaccio, bazalkové pesto, parmazán, rukola, opečená bageta
80 g195,– Kč1, 3, 10, 11Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem tymián, píniové oříšky, med, opečená bageta
80 g165,– Kč1, 3, 5, 7, 11Teplé Předkrmy
Grilované krevety na rajčatovém relishi grilovaný citron, opečená bageta
3 ks225,– Kč1, 2, 3, 7Pikantní papričky jalapeňos plněné modrým sýrem zakysaná smetana, bramborové lupínky
100 g135,– Kč5, 7, 11Polévky
Tomatová polévka se zakysanou smetanou
55,– Kč7, 12Dle denní nabídky
45,– KčTěstoviny a rizota
Linguine s hovězím steakem HANGER sušená rajčata, cuketa, piniové oříšky, rukola, parmazán
300 g215,– Kč1, 3, 6, 7Houbové rizoto z pravých hřibů, parmazán
česnek, tymián, petržel
300 g195,– Kč5, 7Bramborové noky s vepřovou panenkou, parmazán
žampiony, smetana
300 g195,– Kč1, 3, 7Tradiční jídla Tatarský biftek z pravé svíčkové, grilované topinky
na přání zamícháme
150 g275,– Kč1, 3, 7, 10, 11Marinovaná vepřová žebra v medové pikantní marinádě kukuřičný klas, pečená brambora ve slupceBBQ omáčka, zakysaná smetana
500 g225,– Kč1, 7, 10Jídla připravovaná na grilu
Australský hovězí Flap
pupek
200 g325,– KčAustralský hovězí Flap
pupek
350 g545,– KčSeveroamerický Ball Tip
200 g295,– KčSeveroamerický Ball Tip
špička ořechu
350 g395,– KčSteak z hovězí svíčkové
200 g375,– KčSteak z hovězí svíčkové
350 g525,– KčTexaská vepřová kotleta s kostí
350 g245,– KčVepřová panenka
200 g235,– KčTelecí rib eye
250 g395,– KčDančí steak
200 g315,– KčSteak z lososa
200 g315,– Kč4Grilované kalamáry s bylinkovým máslem
200 g195,– Kč4Omáčky
Pepřová, hříbková, sýrová šípková, demi glace, zakysaná smetana s pažitkou, Majonéza a BBQ
Všechny omáčky jsou připraveny z čerstvých surovin, bylinek a domácího masového fondu (5,6,9,10,11)
40,– KčHamburger/Sendviče
Hovězí hamburger, opečené brambory
slanina, kyselá okurka, ledový salát, rajče,cibule, sýr, křenová majonéza
200 g245,– Kč1, 3, 5, 7, 10, 11, 12Ciabatta s grilovaným kuřecím masem, opečené brambory ledový salát, rajčata, BBQ majonéza
200 g225,– KčVelké saláty
Mix listových salátů s grilovaným kozím sýrem vlašské ořechy, marinované hrušky, med
300 g205,– Kč5, 7, 12Caesar salát s kuřecím masem krutony, slanina, hobliny parmazánu
300 g195,– Kč3, 6, 7, 8, 10, 11, 12Zeleninový salát s filetovaným hovězím steakem avokádo, sušená rajčata, dýňový olej, papričkajalapeňos s modrým sýrem
300 g215,– Kč7, 10Malé saláty
Mix listových salátů s francouzským dresinkem
9Rajčatový s jarní cibulkou a jablečným octem
Šopský salát s balkánským sýrem
150 g75,– Kč7, 12Přílohy
Šťouchané brambory s jarní cibulkou, pažitkou a con casé z rajčat
200 g50,– Kč7Restované brambory se slaninou, cibulí a rozmarýnem
200 g50,– KčRestované brambory se slaninou, cibulí a rozmarýnem
200 g50,– KčParmazánové rizoto
200 g55,– Kč1, 7, 9Plněné žampiony modrým sýrem, obalené v anglické slanině
200 g60,– Kč7, 12Grilovaná česneková, nebo bylinková bageta
200 g45,– Kč1, 3, 5, 7, 11Zeleninové přílohy Restovaná zelenina
200 g55,– KčGrilovaný kukuřičný klas s bylinkovým máslem
200 g50,– Kč7, 10, 11Fazolové lusky na slanině
200 g50,– KčGlazované karotky s javorovým sirupem
200 g55,– KčPečivo
35,– KčDezerty
Cheesecake s malinovou omáčkou
85,– Kč1, 3, 5, 7, 11Domácí brownies s vanilkovou zmrzlinou
85,– Kč1, 3, 5, 7, 11Grilovaný ananas s kokosovou zmrzlinou a karamelovou omáčkou
85,– Kč7Dětská jídla
Linguine s tomatovou omáčkou
85,– Kč1, 3, 7, 11Kuřecí řízek, šťouchané brambory, okurka
85,– Kč1, 3, 7, 11Chuťovky
Pražené mandle
75,– Kč8Marinované olivy
75,– KčBílá vína - Německo
Thanisch riesling 1648
Tento Riesling má svěží chuť po citrusech a grepfruitu. Charakter vína má krásnou křupavou kyselinku, je příjemně svěží, velmi elegantní s dlouhou ovocitou dochutí.
499,– KčŠumivá vína
Asolo Prosecco Superiore DOCG, BRUT
Svěží Prosecco velmi světle žluté barvy s dlouhotrvajícím, jemným perlením. Vůně je výrazná, svěží a ovocná. Chuť je ovocná s harmonická a elegantní dochutí.Toto víno je vynikající jako aperitiv. Velmi dobře se páruje s rybami na čerstvých bylinkách nebo s prvními chody, které mají zeleninový základ. Hrozny pocházejí z kopcovité oblasti na pravém břehu řeky Piave, kolem města Asolo. Doba sklizně druhá dekáda září.
0.75 l395,– KčProsecco Millesimato Il Fresco DOC Treviso, EXTRA DRY
Barva Prosecca Millesimato Il Fresco je světle slámově žlutá s jemným a vytrvalým perlením. Vůně je ovocná a květinová s tóny zlatého jablka a malých horských květin. Chuť je suchá a měkká s ovocnou a aromatickou dochutí.
0.75 l345,– KčRosé Il Fresco, Spumante BRUT
Barva je zářivá světle růžová. Jemné a dlouhotrvající perlení. Vůně vína je ovocná a květinová s jemnými tóny jablek a malých horských květin. Chuť je suchá, svěží a harmonická s ovocnou dochutí.Vynikající aperitiv, který se hodí k celé řadě pokrmů. Ideální je kombinace s rybami.
0.75 l295,– KčBohemia sekt DEMI SEC, BRUT
Toto proslulé šumivé víno si již více než 40 let získává milovníky sektů svou harmonickou jemně polosuchou chutí a svěží středně plnou květnatou vůní. Pro jeho výrobu sekundárním kvašením metodou Charmat jsou vybírána vysoce kvalitní bílá vína a ta jsou do základního cuvée pečlivě sestavována podle originální receptury.
0.75 l290,– KčRozlévaná vína
bílá
Chardonnay IGT la Cantina di Bertiolo
Itálie
0.02 l50,– Kččervená
Merlot IGT la Cantina di Bertiolo
Itálie
0.02 l50,– Kčšumivá vína
Prosecco D.O.C. Frizzante
Villa Sandi
0.01 l55,– KčBílá vína - Česká republika
Ryzlink vlašský
Víno světle žluté barvy s lehce zelenkavými odstíny. Svůdná vůně tropického ovoce a bílých květů. Příjemné kyseliny svěžího charakteru, tvoří osvěžující zážitek z pití tohoto vína. Skvěle se hodí jako aperitiv, k rybím pokrmům, mořským plodům, salátům i v kombinaci s drůbežím masem.
275,– KčRulandské šedé
Víno jantarově žluté barvy s vůní zralých hrušek a sena, v chuti jemné tóny pražených mandlí. Šťavnaté, suché, vytrvalé. Vhodné k paštikám, drůbežím a krůtím galantinám, pečenému masu, k vepřové, k drůbeži, ke králíku.
290,– KčPálava
Nádherný buket přezrálých hroznů spolu s několika gramy zbytkového cukru dodávají vínu jemnost a eleganci. polosladké
370,– KčBílá vína - Nový Zéland
SAVIGNON BLANC SILENI MARLBOROUCH
Savignon blanc světle slámově žluté barvy. Výrazná, ovocná a odrůdově typická vůně s tóny zralých citrusů, trávy a zralého angreštu. V chuti je mladé, svěží a suché. Řízný ovocný a odrůdový charakter. Ideálně doprovodí, ryby, mořské plody, nbeo zeleninové pokrmy
425,– KčBílá vína - Itálie
PINOT GRIGIO IGT CABERT
Bílé suché víno jemně nažloutlé barvy se zelenými odlesky. Aroma připomíná tropické ovoce s jemným nádechem broskví. Chuť je lahodná s harmonicky vyváženým obsahem kyselin a bezcukernatých extraktů.
380,– KčRůžové víno
Frankovka rosé
Vůně lesních plodůje v harmonii s chutí po malinácha lesních jahodách. Velmi vhodné na letní osvěžení a v kombinaci se skopovým masem.
0.75 l225,– KčČervená vína
Modrý portugalVelké Bílovice
ZEMSKÉ SUCHÉ Granátová barva, jemná až květinová vůně a sametováměkkost chuti tohoto vína se výborně snoubí s pokrmy z těstovin, ale i drůbeže.Lehkost a lahodnost jej však předurčuje i jako společníka k posezení s přáteli.
0.75 l265,– KčCabert SavignonVelké Bílovice
POZDNÍ SBĚRSUCHÉ Granátová barva, jemná až květinová vůně a sametováměkkost chuti tohoto vína se výborně snoubí s pokrmy z těstovin, ale i drůbeže.Lehkost a lahodnost jej však předurčuje i jako společníka k posezení s přáteli.
0.75 l360,– KčČervené víno - Itálie
Primitivo de falco bocca verita
Víno je tmavě červené barvy s fialovými odstíny. Intenzivní aroma černého bobulovitého ovoce s jemnými květinovými tóny. Chuť je plná, dlouhá a sametová.
0.75 l360,– KčČervené víno - Chille
Cabernet sauvignon reserva Morande
Tmavě červené víno s nádechem fialové. Elegantní vůně čerstvého ovoce a koření s náznakem vanilky a výraznou vůní švestek, ostružin a třešní. Víno má mohutné tělo a sametové třísloviny.
0.75 l460,– KčCarmenere reserva el aromo
RESERVA PRIVADA, MAULEY VALLEY 0,75 795KČ Tmavě červené víno s nádechem fialové. Elegantní vůně čerstvého ovoce a koření s náznakem vanilky a výraznou vůní švestek, ostružin a třešní. Víno má mohutné tělo a sametové třísloviny.
0.75 l795,– KčČervené víno - Argentina
Malbec 505
Hluboké, tmavě fialové barvy s vůní fialky, černého ovoce a nádechem čerstvých jahod. V ústech je husté, sladké, s chutí černých plodů, měkkého tabáku a sladkého koření se známkami stárnutí ve francouzských dubových sudech. Dominuje minerální charakter s doznívající chutí.
0.75 l410,– KčPiva
Pilsner Urquell 12 ̊
0.5 l42,– KčPilsner Urquell 12 ̊
0.3 l32,– KčKozel ležák 11 ̊
0.5 l34,– KčKozel 11 ̊
0.3 l28,– KčRadegast Birell světlý
0.33 l30,– KčRadegast Birell polotmavý
0.5 l35,– KčRozlévaná vína
Bílá Chardonay IGT
(Italie)
0.2 l50,– KčČervená Merlot IGT
(Itálie)
0.2 l50,– KčŠumivá vína Prosecco
(dle denní nabídky)
0.1 l55,– KčTeplé nápoje
Káva Illy Espreso, Turecká káva
42,– KčDoppio
72,– KčCafe late, Cappucino, Vídeňská káva
55,– KčIrská káva
65,– KčLedová káva se zmrzlinou a šlehačkou
80,– KčHorká čokoláda se šlehačkou
55,– KčČaj z čerstvé máty, čaj z čerstvého zázvoru
55,– KčČaj
(dle výběru)
35,– KčNápojový lístek
Míchané nápoje
Mojito
150,– KčMojito nealko
110,– KčCuba libre
115,– KčAperol spritz
94,– KčNealko
Mattoni jemně perlivá
0.33 l35,– KčAquila neperlivá
0.33 l35,– KčMattoni perlivá
0.7 l60,– KčAquila neperlivá
0.7 l60,– KčPepsi cola, Pepsi light
0.25 l35,– KčGranini juice
(dle denní nabídky)
0.2 l39,– KčSchweps, Mirinda, 7up, tonic, Ginger all
0.25 l35,– KčSchweppes Cola
0.25 l35,– KčRed bull
0.25 l65,– KčTočená limonáda
0.1 l10,– KčDomácí limonáda
(dle denní nabídky)
0.3 l60,– KčPimento
65,– KčApertitivy 0,04l
Campari
65,– KčBecherovka
50,– KčFernet stock
50,– KčJagermeister
60,– KčPortské Royal oporto ruby
65,– KčMartini extra dry,bianco
60,– KčCrodino nealko aperitiv
60,– KčLikéry 0,04l
Aperol
55,– KčBeluga noble russian vodka
85,– KčRussian standard
60,– KčBaron HILDPRANDT
(zralé maliny)
85,– KčBaron HILDPRANDT
(máslová hruška)
85,– KčBaron HILDPRANDT
(dle nabídky)
85,– KčTanqueray gin
60,– KčGrappa
60,– KčHavana club
65,– KčJameson
70,– KčChivas regal
90,– KčHennessy
92,– KčMetaxa xxxxx
75,– KčBaileys
65,– KčGodet pearadise
145,– KčJack daniels
80,– KčRum
Ron Zacapa XO
Ron Zacapa XO je luxusní třtinový rum zrající 25let v dubovém sudu metodou Solera. Je destilován z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny. Zraje systémem Solera v nadmořské výšce 2.333 metrů v sudech kde zrál dříve Bourbon a Sherry .Tento rum je navíc na dva roky ukládán do sudů ve kterých byl dříve uložen francouzký cognac.
250,– KčRon Zacapa 23 aňos
Ron Zacapa je Guatemalský rum z panenského medu cukrové třtiny. Chuť je velmi jemná s tóny vanilky,světlého pomeranče a tropického ovoce.
150,– KčDiplomatico reserva execlusiva 12 aňos
Rum Diplomatico se vyrábí ve Venezuele,kde zraje 12 let v sudech z bílého kanadského dubu. Následně je destilován metodou „Pot Still“ která je určena pro dlouhodobé zrání.
150,– KčDon Papa
Don Papa je prémiový rum, který je malosériově vyráběn na ostrově Negros na Filipinách. Chut ́ s tóny vanilky, medu a kandovaného ovoce.
160,– KčPyrat XO Reserve
Pyrat XO Reserve pochazí z karibského ostrova Anquily. Chuť se stopy vanilky,marcipánu,sladkého koření a vyzrálého ovoce scitrusovým aroma.
145,– KčDictador Solera 12 y Premium Reserve
Dictador Solera 12 y Premium Reserve z Kolumbie z města Cartageny se vyznačuje tmavě mahagonovou barvou. Omámí Vás luxusním buketem medu s vanilkovým luskem, vůní mléčných karamel a dubového sudu. Dlou- hý konec s dotekem dubového dřeva a uspokující sladkost potvrzuje dlouhé a pomalé zrání nejpve v sudech po sherry a následně zraje systémem solera.
145,– KčDictador Solera 20 y Premium Reserve
Dictador Solera 20 y Premium Reserve z Kolumbie z Cartageny se vyzna- čuje tmavě mahagonovou barvou. Omámí Vás luxusním buketem medu s vanilkovým luskem, vůní mléčných karamel a dubového sudu. V ústech je extrémně jemný a kulatý s tóny vanilky, karamelu a kolumbijské kávy. Dlou- hý konec s dotekem dubového dřeva a uspokující sladkost potvrzuje dlouhé a pomalé zrání nejpve v sudech po sherry a následně zraje systémem solera
165,– Kč
- +420 272 657 192
info@restaurantzavetrem.cz
- Po - Ne: 11:00 - 22:00
U Michelského lesa 1157
140 00 Praha 4 - Krč
Grill-Eat s.r.o.
U prknovky 219/9
Praha 10 - Kolovraty
IČO: 02800357
DIČ: CZ02800357
Odpovědný vedoucí: David Hadrovský