Menu

PŘEDKRMY

Hovězí carpaccio

bazalkové pesto, parmazán, rukola, opečená bageta

205,– Kč1, 3, 10, 11

Tatarák z lososa

šalotka, kopr, plodové kapari, crem fresh, opečená bageta

205,– Kč1, 3, 4, 7

Pikantní papričky jalapeňos plněné modrým sýrem

zakysaná smetana, bramborové lupínky

145,– Kč5, 7, 11

Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem

tymián, piniové oříšky, med, opečená bageta

165,– Kč1, 3, 7

POLÉVKY

Tomatová polévka s bazalkou a zakysanou smetanou

55,– Kč7, 12

TĚSTOVINY A RIZOTA

Linguine s hovězím steakem

sušená rajčata, cuketa, piniové oříšky, rukola, parmazán

215,– Kč1, 3, 6, 7

300g Parmazánové rizoto s červenou řepou a kozím sýrem a řeřichou

300 g205,– Kč1, 3, 7

NA GRILU

Hovězí Rib eye prime quality

300 g585,– Kč

Steak z hovězí svíčkové

200 g495,– Kč

Hovězí Striploin steak

250 g455,– Kč

Vepřová panenka

200 g215,– Kč

Vepřová texaská kotleta s kostí

350 g275,– Kč

Kuřecí supreme na grilu

220 g195,– Kč

Steak z lososa

180 g325,– Kč4

Grilované Patagonské kalamáry s bylinkovým máslem, grilovaný citron

200 g295,– Kč4

HAMBURGERY

Hovězí hamburger, smažené hranolky

křenová majonéza, ledový salát, rajče, slanina, chedar

180 g285,– Kč1, 3, 5, 7, 10, 11, 12

Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky na grilu

na přání zamícháme

150 g325,– Kč1, 3, 7, 10, 11

Marinovaná vepřová žebra v medové pikantní marinádě

kukuřičný klas, pečená brambora,,BBQ omáčka, zakysaná smetana

500 g275,– Kč1, 7, 10

VELKÉ SALÁTY

Mix listových salátů s grilovaným kozím sýrem

vlašské ořechy, marinované hrušky, med

225,– Kč5, 7, 12

Caesar salát s kuřecím masem

krutony, slanina, hobliny parmazánu

215,– Kč3, 6, 7, 8, 10, 11, 12

Salát s hovězím steakem, rýžové nudle, houby shimeji a papričkou jalapeňos

245,– Kč5, 6

MALÉ SALÁTY

Mix listových salátů s francouzským dresinkem

75,– Kč9

Šopský salát s balkánským sýrem

85,– Kč7, 12

OMÁČKY / SALSY

Všechny omáčky jsou připraveny z čerstvých surovin, bylinek a domácího masového fondu

Pepřová

ze zeleného pepře a koňaku zjemněná smetanou

45,– Kč

Houbová

z pravých hřibů se smetanou

45,– Kč5, 6, 9, 10, 11

Sýrová smetanová z modrého sýra

45,– Kč7

Zakysaná smetana s pažitkou

45,– Kč

Majonéza

45,– Kč

BBQ

45,– Kč

PŘÍLOHY

Šťouchané brambory s jarní cibulkou

pažitka, máslo a con casé z rajčat

60,– Kč7

Pečená brambora ve slupce

zakysaná smetana s pažitkou a česnekem

55,– Kč7

Plněné žampiony modrým sýrem

obalené v anglické slanině

85,– Kč7, 12

Parmazánové rizoto

60,– Kč1, 7, 9

Grilovaná česneková nebo bylinková bageta

50,– Kč1, 3, 5, 7, 11

Restovaná zelenina

75,– Kč7

Grilovaný kukuřičný klas

bylinkové máslo

60,– Kč7, 10, 11

Fazolové lusky na slanině

60,– Kč

Pečivo

35,– Kč1, 3, 7

DEZERTY

Cheesecake s malinovou omáčkou

105,– Kč1, 3, 5, 7, 11

Domácí brownies se zelenými pistáciemi a vanilkovou zmrzlinou

105,– Kč1, 3, 7

Grilovaný ananas s kokosovou zmrzlinou a karamelovou omáčkou

105,– Kč7

Kopečková zmrzlina dle nabídky

30,– Kč7

DĚTSKÁ JÍDLA

Podáváme pouze dětem do 15let

Linguine s tomatovou omáčkou

200 g105,– Kč

Kuřecí řízek, šťouchané brambory, okurka

100 g105,– Kč1, 3, 7, 11

CHUŤOVKY NEJEN K PIVU

Pražené mandle

80 g125,– Kč

Marinované olivy s jalapeňos a pomerančem

80 g95,– Kč

Šumivá vína

Asolo Prosecco Superiore DOCG,

Svěží Prosecco velmi světle žluté barvy s dlouhotrvajícím, jemným perlením. Vůně je výrazná, svěží a ovocná. Chuť je ovocná s harmonická a elegantní dochutí.Toto víno je vynikající jako aperitiv. Velmi dobře se páruje s rybami na čerstvých bylinkách nebo s prvními chody, které mají zeleninový základ. Hrozny pocházejí z kopcovité oblasti na pravém břehu řeky Piave, kolem města Asolo. Doba sklizně druhá dekáda září.

0.75 l425,– KčBrut

Prosecco Millesimato Il Fresco DOC Treviso,

Barva Prosecca Millesimato Il Fresco je světle slámově žlutá s jemným a vytrvalým perlením. Vůně je ovocná a květinová s tóny zlatého jablka a malých horských květin. Chuť je suchá a měkká s ovocnou a aromatickou dochutí.

0.75 l415,– KčExtra Dry

Rosé Il Fresco, Spumante

Barva je zářivá světle růžová. Jemné a dlouhotrvající perlení. Vůně vína je ovocná a květinová s jemnými tóny jablek a malých horských květin. Chuť je suchá, svěží a harmonická s ovocnou dochutí.Vynikající aperitiv, který se hodí k celé řadě pokrmů. Ideální je kombinace s rybami.

0.75 l415,– KčBrut

Bohemia sekt

Toto proslulé šumivé víno si již více než 40 let získává milovníky sektů svou harmonickou jemně polosuchou chutí a svěží středně plnou květnatou vůní.

0.75 l290,– KčDEMI SEC, BRUT

Bohemia sekt ICE

Bohemia Sekt ICE je prvním Bohemia Sektem podávaným na ledu. Podmanivé tóny Chardonnay a aromatických odrůd jsou doslova stvořeny pro kombinaci s chladivými kostkami ledu v objetí bublinek. Barva tohoto charmatového sektu je středně zlatavá s mírnými zelenkavými odlesky a elegantním řetízkováním. Ve vůni je sekt velice příjemný s ovocnými tóny a sladkým náznakem medu. Chuť je šťavnatá a osvěžující a pozitivně se v ní projevuje ovoce jako zralé hrušky, jablka nebo broskve, na jazyku příjemně perlí.

0.75 l290,– Kčdemi sec

Rozlévaná vína

bílá

Chardonnay IGT la Cantina di Bertiolo

Itálie

0.2 l60,– Kč

Veltlínské zelené suché

Rakousko

0.2 l60,– Kč

červená

Merlot IGT la Cantina di Bertiolo

Itálie

0.2 l65,– Kč

šumivá vína

Prosecco D.O.C. Frizzante

Villa Sandi

0.1 l60,– Kč

Bohemia sekt

0.1 l55,– KčDEMI SEC, BRUT

Bílá vína - Česká republika

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ SUCHÉ

Barva je světle zelenkavě žlutá. Chuť je středně plná, velmi elegantní a přímočará, zpočátku se více projevují ovocné tóny citrusového ovoce, k nimž se postupně přidává mandlová kořenitost podporovaná pikantní svěží kyselinkou, dochuť je na kabinet překvapivě dlouhá a výrazná a doznívá. Vůně je jemná, hladká, lehce kořenitá s tóny citrusového ovoce.

0.75 l325,– Kč

RULANDSKÉ ŠEDÉ ZEMSKÉ SUCHÉ

Víno jantarově žluté barvy s vůní zralých hrušek a sena, v chuti jemné tóny pražených mandlí. Šťavnaté, suché, vytrvalé. Vhodné k paštikám, drůbežím a krůtím galantinám, pečenému masu, vepřovému, drůbeži.

0.75 l330,– Kč

PÁLAVA VÝBĚR Z HROZNŮ POLOSLADKÉ

Víno jantarově žluté barvy s vůní zralých hrušek a sena, v chuti jemné tóny pražených mandlí. Šťavnaté, suché, vytrvalé. Vhodné k paštikám, drůbežím a krůtím galantinám, pečenému masu, k vepřové, k drůbeži, ke králíku.

0.75 l290,– Kč

Růžové víno

FRANKOVKA ROSÉ POLOSUCHÉ

Vůně lesních plodů je v harmonii s chutí po malinách a lesních jahodách. Velmi vhodné na letní osvěžení a v kombinaci se skopovým masem.

0.75 l295,– Kč

Bílá vína - Nový Zéland

SAVIGNON BLANC SILENI MARLBOROUCH

Savignon blanc světle slámově žluté barvy. Výrazná, ovocná a odrůdově typická vůně s tóny zralých citrusů, trávy a zralého angreštu. V chuti je mladé, svěží a suché. Řízný ovocný a odrůdový charakter. Ideálně doprovodí, ryby, mořské plody, nbeo zeleninové pokrmy.

0.75 l460,– Kč

RIESLIN KABINETT WEINGUT MANZ SUCHÉ

Tento Riesling je svěží víno s krásně koncentrovaným buketem. V jeho aroma je obsažena klasická mineralita, citrusy a tóny květin. Chuť je vyrovnaná a víno je osvěžující s velmi citlivým dotekem sladkosti.

0.75 l520,– Kč

Bílá vína - Itálie

PINOT GRIGIO

Bílé suché víno jemně nažloutlé barvy se zelenými odlesky. Aroma připomíná tropické ovoce s jemným nádechem broskví. Chuť je lahodná s harmonicky vyváženým obsahem kyselin a bez cukernatých extraktů.

0.75 l420,– Kč

Gavi di Gavi DOCG Ernesto

Tohle slavné víno 100% z odrůdy Cortese začíná krásným aroma svěžího ovoce. Nejvýrazněji se projevuje vůně meruněk. Celkově má víno perfektně vyváženou kyselinku, je čisté a osvěžující. Nejlépe si ho vychutnáte v létě.

0.75 l495,– Kč

Červená vína - Česká republika

MERLOT SUCHÉ

Víno silně rubínové barvy s vůní sušených švestek a višní a s jemnými tóny dubových třísek. Díky ležení na kvasnicích očekávejte velmi extraktivní chuť s dochutí švestek a přezrálých višní

0.75 l395,– Kč

Červené víno - Itálie

AGLIANICO PRIMITIVO IGT DUCA DI SARAGNANO, PUGLIA

Víno tmavé intenzivní purpurové barvy s červenými odlesky. ve vůni i chuti se mísí kořenité a ovocné tóny. je suché, velmi hladké s ovocným až povidlovým závěrem.

0.75 l495,– Kč

Červené víno - Chille

Cabernet sauvignon reserva Morande

CABERNET SAVIGNON RESERVA

0.75 l495,– Kč

MALBEC 505 CASARENA

Hluboké, tmavě fialové barvy s vůní fialky, černého ovoce a nádechem čerstvých jahod. V ústech je husté, sladké, s chutí černých plodů, měkkého tabáku a sladkého koření se známkami stárnutí ve francouzských dubových sudech. Dominuje minerální charakter s doznívající chutí.

0.75 l455,– Kč

Červené víno - Argentina

Malbec 505

Hluboké, tmavě fialové barvy s vůní fialky, černého ovoce a nádechem čerstvých jahod. V ústech je husté, sladké, s chutí černých plodů, měkkého tabáku a sladkého koření se známkami stárnutí ve francouzských dubových sudech. Dominuje minerální charakter s doznívající chutí.

0.75 l410,– Kč

Piva

Pilsner Urquell 12

0.5 l52,– Kč

Pilsner Urquell 12°

0.3 l45,– Kč

Alois 11°

0.5 l52,– Kč

Alois 11°

0.3 l45,– Kč

Muflon 12°

0.5 l52,– Kč

Muflon 12°

0.3 l45,– Kč

Radegast Birell světlý

Radegast Birell lager

0.33 l35,– Kč

Radegast Birell polotmavý

Radegast Birell semi-dark

0.5 l45,– Kč

Kingswood cider

0.5 l49,– Kč

Rozlévaná vína

Bílá 0,2l

Chardonay

Italie

0.2 l60,– Kč

Červená 0,2l

Merlot

Itálie

65,– Kč

Šumivá vína 0,1l

Prosecco

60,– Kč

Dle nabídky

Teplé nápoje / Káva Illy

Espreso

45,– Kč

Turecká káva

45,– Kč

Doppio

80,– Kč

Cafe late

60,– Kč

Cappucino

60,– Kč

Vídeňská káva

60,– Kč

Irská káva

70,– Kč

Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou

80,– Kč

Všechny druhy kávy Vám rádi připravíme také bez kofeinu anebo se sojovým mlékem

Horká čokoláda se šlehačkou

60,– Kč

Čaj z čerstvé máty, čaj z čerstvého zázvoru s medem

60,– Kč

Čaj

40,– Kčdle výběru

Míchané nápoje

Mojito

165,– Kč

Mojito nealko

120,– Kč

Cuba libre

135,– Kč

Aperol spritz

140,– Kč

Nealko

Mattoni jemně perlivá

0.33 l40,– Kč

Aquila neperlivá

0.33 l40,– Kč

Mattoni perlivá

0.7 l65,– Kč

Aquila neperlivá

0.7 l65,– Kč

Pepsi cola

0.25 l45,– Kč

Pepsi light

0.25 l45,– Kč

Granini juice

0.2 l45,– Kčdle denní nabídky

Schweps

0.25 l45,– Kč

Mirinda

0.25 l45,– Kč

7up

0.25 l45,– Kč

tonic

0.25 l45,– Kč

Ginger all

0.25 l45,– Kč

Red bull

0.25 l70,– Kč

Točená limonáda

0.1 l10,– Kč

Domácí limonáda dle denní nabídky

0.3 l60,– Kč

Apertitivy 0,04l

Campari

0.04 l65,– Kč

Becherovka

0.04 l55,– Kč

Jagermeister

0.04 l65,– Kč

Portské

0.04 l70,– Kč

Martini extra dry, bianco

0.1 l60,– Kč

Crodino nealko aperitiv

60,– Kč

Likéry 0,04l

Aperol

0.04 l60,– Kč

Finlandia vodka

0.04 l60,– Kč

Tanqueray gin

0.04 l65,– Kč

Havana club

0.04 l70,– Kč

Captain Morgan

0.04 l65,– Kč

Hefron rum

0.04 l60,– Kč

Jameson

0.04 l70,– Kč

Hennessy

0.04 l95,– Kč

Metaxa xxxxx

0.04 l80,– Kč

Legendario elixír

0.04 l80,– Kč

Jack daniels

0.04 l85,– Kč

Baron HILDPRANDT

0.04 l90,– Kčzralé maliny

Baron HILDPRANDT

0.04 l90,– Kčmáslová hruška

Baron HILDPRANDT

0.04 l90,– Kčmeruňka

Rumy

Ron Zacapa 23 aňos

Ron Zacapa je Guatemalský rum z panenského medu cukrové třtiny. Chuť je velmi jemná s tóny vanilky,světlého pomeranče a tropického ovoce.

0.04 l180,– Kč

Diplomatico reserva execlusiva 12 aňos

Rum Diplomatico se vyrábí ve Venezuele,kde zraje 12 let v sudech z bílého kanadského dubu. Následně je destilován metodou „Pot Still“která je určena pro dlouhodobé zrání.

0.04 l190,– Kč

Don Papa

Don Papa je prémiový rum, který je malosériově vyráběn na ostrově Negros na Filipinách. Chut ́ s tóny vanilky, medu a kandovaného ovoce.

0.04 l190,– Kč

Pyrat XO Reserve

Pyrat XO Reserve pochazí z karibského ostrova Anquily. Chuť se stopy vanilky,marcipánu,sladkého koření a vyzrálého ovoce scitrusovým aroma.

0.04 l190,– Kč

Blue Mauritius

Luxusní melasový rum z exotického ostrova Mauricius v sobě snoubí až 15leté kousky, které nejprve zrály ve francouzských dubových sudech, aby si pak ještě rok odpočinuly v sudech po portském víně. Výsledná lahůdka má bronzově hnědou barvu a nezaměnitelnou vůni plnou tropického ovoce, oříšků, dubového dřeva a koření. V chuti je rum jemný, hebký, s tóny hroznového vína, karamelu, vanilky a exotického ovoce. Objevte tekuté krásy Mauricia.

0.04 l210,– Kč

Dictador Solera 12 y Premium Reserve

Dictador Solera 12 y Premium Reserve z Kolumbie z města Cartageny se vyznačuje tmavě mahagonovou barvou. Omámí Vás luxusním buketem medu s vanilkovým luskem, vůní mléčných karamel a dubového sudu. Dlouhý konec s dotekem dubového dřeva a uspokující sladkost potvrzuje dlouhé a pomalé zrání nejpve v sudech po sherry a následně zraje systémem solera.

0.04 l190,– Kč

Plantation 20th Anniversary XO

Plantation 20th Anniversary je bez přehánění opravdový rumový klenot. V současnosti vážně neexistuje moc lahví, které by se těšily větší oblibě. A není se čemu divit. Mísí se v něm nejkvalitnější rumy z Barbadosu. Nejprve zrály 8-15 let intenzivně v tropickém klimatu, pak hezky pomalu 2-10 let v evropských podmínkách. Kombinace dubových sudů s různým stupněm opálení od nově plněných přes bourbonové sudy až po soudky po bezchybném koňaku Pierre Ferrand XO Grande Champagne dává vzniknout neuvěřitelně plné, zároveň však jemné chuti se stopou manga, vanilky a kokosu.

0.04 l190,– Kč