18. 9., 19. 9. je omezený provoz, pro více informací volejte 272 657 192.
Menu
PŘEDKRMY POLÉVKY TĚSTOVINY A RIZOTA NA GRILU HAMBURGERY VELKÉ SALÁTY MALÉ SALÁTY OMÁČKY/SALSY PŘÍLOHY DEZERTY DĚTSKÁ JÍDLA CHUŤOVKY NEJEN K PIVU Piva Vína Teplé nápoje/Káva Illy Míchané nápoje Nealko Apertitivy Likéry Rumy
PŘEDKRMY
Hovězí carpaccio
bazalkové pesto, parmazán, rukola, opečená bageta
205,– Kč1, 3, 10, 11Tatarák z lososa, šalotka, kopr, plodové kapari, crem fresh, opečená bageta
195,– Kč1, 3, 4, 7Pikantní papričky jalapeňos plněné modrým sýrem
zakysaná smetana, bramborové lupínky
145,– Kč5, 7, 11Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem tymián, piniové oříšky, med, opečená bageta
165,– Kč1, 3, 7POLÉVKY
Tomatová polévka s bazalkou a zakysanou smetanou
55,– Kč7, 12TĚSTOVINY A RIZOTA
Linguine s hovězím steakem HANGER
sušená rajčata, cuketa, piniové oříšky, rukola, parmazán
215,– Kč1, 3, 6, 7Parmazánové rizoto s červenou řepou a kozím sýrem a řeřichou
300 g195,– Kč1, 3, 7NA GRILU
Rib eye prime quality
300 g585,– KčSteak z hovězí svíčkové
200 g450,– KčVepřová panenka
200 g195,– KčTexaská vepřová kotleta s kostí
350 g265,– KčKuřecí supreme na grilu
220 g185,– KčSteak z lososa
180 g295,– Kč4Grilované Patagonské kalamáry s bylinkovým máslem
200 g275,– Kč4Striploin steak
250 g385,– KčHAMBURGERY
Hovězí hamburger, opečené brambory
slanina, kyselá okurka, ledový salát, rajče, cibule, sýr, křenová majonéza
180 g285,– Kč1, 3, 5, 7, 10, 11, 12Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky na grilu
na přání zamícháme
150 g255,– Kč1, 3, 7, 10, 11Marinovaná vepřová žebra v medové pikantní marinádě
kukuřičný klas, pečená brambora ve slupce, BBQ omáčka, zakysaná smetana
400 g255,– Kč1, 7, 10VELKÉ SALÁTY
Mix listových salátů s grilovaným kozím sýrem
vlašské ořechy, marinované hrušky, med
215,– Kč5, 7, 12Caesar salát s kuřecím masem
krutony, slanina, hobliny parmazánu
215,– Kč3, 6, 7, 8, 10, 11, 12Salát s filetovaným hovězím steakem, rýžové nudle, houbi shimei a papričkou jalapeňos
235,– Kč5, 6MALÉ SALÁTY
Mix listových salátů s francouzským dresinkem
85,– Kč9Šopský salát s balkánským sýrem
85,– Kč7, 12OMÁČKY/SALSY
Všechny omáčky jsou připraveny z čerstvých surovin, bylinek a domácího masového fondu
Pepřová
ze zeleného pepře a koňaku zjemněná smetanou
45,– KčHoubová
z pravých hřibů se smetanou
45,– Kč5, 6, 9, 10, 11Sýrová smetanová z modrého sýra
45,– Kč7Zakysaná smetana s pažitkou
45,– KčMajonéza
45,– KčBBQ
45,– KčPŘÍLOHY
Šťouchané brambory s jarní cibulkou
pažitka, máslo a con casé z rajčat
55,– Kč7Pečená brambora ve slupce
zakysaná smetana s pažitkou a česnekem
55,– Kč7Plněné žampiony modrým sýrem
obalené v anglické slanině
70,– Kč7, 12Parmazánové rizoto
60,– Kč1, 7, 9Grilovaná česneková nebo bylinková bageta
45,– Kč1, 3, 5, 7, 11Restovaná zelenina
65,– Kč7Grilovaný kukuřičný klas
bylinkové máslo
55,– Kč7, 10, 11Fazolové lusky na slanině
55,– KčPečivo
35,– Kč1, 3, 7DEZERTY
Cheesecake s malinovou omáčkou
95,– Kč1, 3, 5, 7, 11Domácí brownies se zelenými pistáciemi a vanilkovou zmrzlinou
95,– Kč1, 3, 7Grilovaný ananas s kokosovou zmrzlinou a karamelovou omáčkou
95,– Kč7Kopečková zmrzlina
25,– Kč7DĚTSKÁ JÍDLA
podáváme pouze dětem do 15let
Linguine s tomatovou omáčkou
200 g95,– KčKuřecí řízek, šťouchané brambory, okurka
100 g95,– Kč1, 3, 7, 11CHUŤOVKY NEJEN K PIVU
Pražené mandle
80 g115,– KčMarinované olivy s jalapeňos a pomerančem.
80 g85,– KčŠumivá vína
Asolo Prosecco Superiore DOCG,
Svěží Prosecco velmi světle žluté barvy s dlouhotrvajícím, jemným perlením. Vůně je výrazná, svěží a ovocná. Chuť je ovocná s harmonická a elegantní dochutí.Toto víno je vynikající jako aperitiv. Velmi dobře se páruje s rybami na čerstvých bylinkách nebo s prvními chody, které mají zeleninový základ. Hrozny pocházejí z kopcovité oblasti na pravém břehu řeky Piave, kolem města Asolo. Doba sklizně druhá dekáda září.
0.75 l425,– KčBrutProsecco Millesimato Il Fresco DOC Treviso,
Barva Prosecca Millesimato Il Fresco je světle slámově žlutá s jemným a vytrvalým perlením. Vůně je ovocná a květinová s tóny zlatého jablka a malých horských květin. Chuť je suchá a měkká s ovocnou a aromatickou dochutí.
0.75 l415,– KčExtra DryRosé Il Fresco, Spumante
Barva je zářivá světle růžová. Jemné a dlouhotrvající perlení. Vůně vína je ovocná a květinová s jemnými tóny jablek a malých horských květin. Chuť je suchá, svěží a harmonická s ovocnou dochutí.Vynikající aperitiv, který se hodí k celé řadě pokrmů. Ideální je kombinace s rybami.
0.75 l415,– KčBrutBohemia sekt
Toto proslulé šumivé víno si již více než 40 let získává milovníky sektů svou harmonickou jemně polosuchou chutí a svěží středně plnou květnatou vůní.
0.75 l290,– KčDEMI SEC, BRUTBohemia sekt ICE
Bohemia Sekt ICE je prvním Bohemia Sektem podávaným na ledu. Podmanivé tóny Chardonnay a aromatických odrůd jsou doslova stvořeny pro kombinaci s chladivými kostkami ledu v objetí bublinek. Barva tohoto charmatového sektu je středně zlatavá s mírnými zelenkavými odlesky a elegantním řetízkováním. Ve vůni je sekt velice příjemný s ovocnými tóny a sladkým náznakem medu. Chuť je šťavnatá a osvěžující a pozitivně se v ní projevuje ovoce jako zralé hrušky, jablka nebo broskve, na jazyku příjemně perlí.
0.75 l290,– Kčdemi secRozlévaná vína
bílá
Chardonnay IGT la Cantina di Bertiolo
Itálie
0.2 l60,– KčVeltlínské zelené suché
Rakousko
0.2 l60,– Kččervená
Merlot IGT la Cantina di Bertiolo
Itálie
0.2 l65,– Kčšumivá vína
Prosecco D.O.C. Frizzante
Villa Sandi
0.1 l60,– KčBohemia sekt
0.1 l55,– KčDEMI SEC, BRUTBílá vína - Česká republika
VELTLÍNSKÉ ZELENÉ SUCHÉ
Barva je světle zelenkavě žlutá. Chuť je středně plná, velmi elegantní a přímočará, zpočátku se více projevují ovocné tóny citrusového ovoce, k nimž se postupně přidává mandlová kořenitost podporovaná pikantní svěží kyselinkou, dochuť je na kabinet překvapivě dlouhá a výrazná a doznívá. Vůně je jemná, hladká, lehce kořenitá s tóny citrusového ovoce.
0.75 l325,– KčRULANDSKÉ ŠEDÉ ZEMSKÉ SUCHÉ
Víno jantarově žluté barvy s vůní zralých hrušek a sena, v chuti jemné tóny pražených mandlí. Šťavnaté, suché, vytrvalé. Vhodné k paštikám, drůbežím a krůtím galantinám, pečenému masu, vepřovému, drůbeži.
0.75 l330,– KčPÁLAVA VÝBĚR Z HROZNŮ POLOSLADKÉ
Víno jantarově žluté barvy s vůní zralých hrušek a sena, v chuti jemné tóny pražených mandlí. Šťavnaté, suché, vytrvalé. Vhodné k paštikám, drůbežím a krůtím galantinám, pečenému masu, k vepřové, k drůbeži, ke králíku.
0.75 l290,– KčRůžové víno
FRANKOVKA ROSÉ POLOSUCHÉ
Vůně lesních plodů je v harmonii s chutí po malinách a lesních jahodách. Velmi vhodné na letní osvěžení a v kombinaci se skopovým masem.
0.75 l295,– KčBílá vína - Nový Zéland
SAVIGNON BLANC SILENI MARLBOROUCH
Savignon blanc světle slámově žluté barvy. Výrazná, ovocná a odrůdově typická vůně s tóny zralých citrusů, trávy a zralého angreštu. V chuti je mladé, svěží a suché. Řízný ovocný a odrůdový charakter. Ideálně doprovodí, ryby, mořské plody, nbeo zeleninové pokrmy.
0.75 l460,– KčRIESLIN KABINETT WEINGUT MANZ SUCHÉ
Tento Riesling je svěží víno s krásně koncentrovaným buketem. V jeho aroma je obsažena klasická mineralita, citrusy a tóny květin. Chuť je vyrovnaná a víno je osvěžující s velmi citlivým dotekem sladkosti.
0.75 l520,– KčBílá vína - Itálie
PINOT GRIGIO
Bílé suché víno jemně nažloutlé barvy se zelenými odlesky. Aroma připomíná tropické ovoce s jemným nádechem broskví. Chuť je lahodná s harmonicky vyváženým obsahem kyselin a bez cukernatých extraktů.
0.75 l420,– KčGavi di Gavi DOCG Ernesto
Tohle slavné víno 100% z odrůdy Cortese začíná krásným aroma svěžího ovoce. Nejvýrazněji se projevuje vůně meruněk. Celkově má víno perfektně vyváženou kyselinku, je čisté a osvěžující. Nejlépe si ho vychutnáte v létě.
0.75 l495,– KčČervená vína - Česká republika
MERLOT SUCHÉ
Víno silně rubínové barvy s vůní sušených švestek a višní a s jemnými tóny dubových třísek. Díky ležení na kvasnicích očekávejte velmi extraktivní chuť s dochutí švestek a přezrálých višní
0.75 l395,– KčČervené víno - Itálie
AGLIANICO PRIMITIVO IGT DUCA DI SARAGNANO, PUGLIA
Víno tmavé intenzivní purpurové barvy s červenými odlesky. ve vůni i chuti se mísí kořenité a ovocné tóny. je suché, velmi hladké s ovocným až povidlovým závěrem.
0.75 l495,– KčČervené víno - Chille
Cabernet sauvignon reserva Morande
CABERNET SAVIGNON RESERVA
0.75 l495,– KčMALBEC 505 CASARENA
Hluboké, tmavě fialové barvy s vůní fialky, černého ovoce a nádechem čerstvých jahod. V ústech je husté, sladké, s chutí černých plodů, měkkého tabáku a sladkého koření se známkami stárnutí ve francouzských dubových sudech. Dominuje minerální charakter s doznívající chutí.
0.75 l455,– KčČervené víno - Argentina
Malbec 505
Hluboké, tmavě fialové barvy s vůní fialky, černého ovoce a nádechem čerstvých jahod. V ústech je husté, sladké, s chutí černých plodů, měkkého tabáku a sladkého koření se známkami stárnutí ve francouzských dubových sudech. Dominuje minerální charakter s doznívající chutí.
0.75 l410,– KčPiva
Pilsner Urquell 12 ̊
0.5 l49,– KčPilsner Urquell 12 ̊
0.3 l40,– KčAlois 11 ̊
0.5 l49,– KčAlois 11 ̊
0.3 l40,– KčMuflon 12
0.5 l49,– KčMuflon 12
0.3 l40,– KčRadegast Birell světlý
Radegast Birell lager
0.33 l35,– KčRadegast Birell polotmavý
Radegast Birell semi-dark
0.5 l40,– KčKingswood cider
0.5 l45,– KčRozlévaná vína
Bílá 0,2l
Chardonay
Italie
0.2 l60,– KčČervená 0,2l
Merlot
Itálie
65,– KčŠumivá vína 0,1l
Prosecco
60,– KčDle nabídky
Teplé nápoje/Káva Illy
Espreso
45,– KčTurecká káva
45,– KčDoppio
80,– KčCafe late
60,– KčCappucino
60,– KčVídeňská káva
60,– KčIrská káva
70,– KčLedová káva se zmrzlinou a šlehačkou
80,– KčVšechny druhy kávy Vám rádi připravíme také bez kofeinu anebo se sojovým mlékem
Horká čokoláda se šlehačkou
60,– KčČaj z čerstvé máty, čaj z čerstvého zázvoru s medem
60,– KčČaj
40,– Kčdle výběruMíchané nápoje
Mojito
155,– KčMojito nealko
110,– KčCuba libre
115,– KčAperol spritz
100,– KčKozičky
80,– KčHugo
95,– KčNealko
Mattoni jemně perlivá
0.33 l35,– KčAquila neperlivá
0.33 l35,– KčMattoni perlivá
0.7 l60,– KčAquila neperlivá
0.7 l60,– KčPepsi cola
0.25 l42,– KčPepsi light
0.25 l42,– KčGranini juice
0.2 l42,– Kčdle denní nabídkySchweps
0.25 l42,– KčMirinda
0.25 l42,– Kč7up
0.25 l42,– Kčtonic
0.25 l42,– KčGinger all
0.25 l42,– KčRed bull
0.25 l65,– KčTočená limonáda
0.1 l10,– KčDomácí limonáda dle denní nabídky
0.3 l60,– KčApertitivy 0,04l
Campari
0.04 l65,– KčBecherovka
0.04 l55,– KčFernet stock
0.04 l55,– KčJagermeister
0.04 l65,– KčPortské
0.04 l70,– KčMartini extra dry, bianco
0.1 l60,– KčCrodino nealko aperitiv
60,– KčLikéry 0,04l
Aperol
0.04 l60,– KčFinlandia vodka
0.04 l60,– KčTanqueray gin
0.04 l65,– KčGrappa
0.04 l70,– KčHavana club
0.04 l70,– KčCaptain Morgan
0.04 l65,– KčHefron rum
0.04 l60,– KčJameson
0.04 l70,– KčChivas regal
0.04 l90,– KčHennessy
0.04 l95,– KčMetaxa xxxxx
0.04 l80,– KčBaileys
0.04 l65,– KčLegendario elixír
0.04 l80,– KčJack daniels
0.04 l85,– KčBaron HILDPRANDT
0.04 l90,– Kčzralé malinyBaron HILDPRANDT
0.04 l90,– Kčmáslová hruškaBaron HILDPRANDT
0.04 l90,– KčmeruňkaR.Jelínek Hruškovice
0.04 l65,– KčR.Jelínek Švestka
0.04 l65,– KčR.Jelínek Trnkovice
0.04 l65,– KčR.Jelínek Williams Hruška
0.04 l130,– KčRumy
Ron Zacapa 23 aňos
Ron Zacapa je Guatemalský rum z panenského medu cukrové třtiny. Chuť je velmi jemná s tóny vanilky,světlého pomeranče a tropického ovoce.
0.04 l180,– KčDiplomatico reserva execlusiva 12 aňos
Rum Diplomatico se vyrábí ve Venezuele,kde zraje 12 let v sudech z bílého kanadského dubu. Následně je destilován metodou „Pot Still“která je určena pro dlouhodobé zrání.
0.04 l180,– KčDon Papa
Don Papa je prémiový rum, který je malosériově vyráběn na ostrově Negros na Filipinách. Chut ́ s tóny vanilky, medu a kandovaného ovoce.
0.04 l180,– KčPyrat XO Reserve
Pyrat XO Reserve pochazí z karibského ostrova Anquily. Chuť se stopy vanilky,marcipánu,sladkého koření a vyzrálého ovoce scitrusovým aroma.
0.04 l180,– KčDictador Solera 12 y Premium Reserve
Dictador Solera 12 y Premium Reserve z Kolumbie z města Cartageny se vyznačuje tmavě mahagonovou barvou. Omámí Vás luxusním buketem medu s vanilkovým luskem, vůní mléčných karamel a dubového sudu. Dlou- hý konec s dotekem dubového dřeva a uspokující sladkost potvrzuje dlouhé a pomalé zrání nejpve v sudech po sherry a následně zraje systémem solera.
0.04 l180,– KčDictador Solera 20 y Premium Reserve
Dictador Solera 20 y Premium Reserve z Kolumbie z Cartageny se vyzna- čuje tmavě mahagonovou barvou. Omámí Vás luxusním buketem medu s vanilkovým luskem, vůní mléčných karamel a dubového sudu. V ústech je extrémně jemný a kulatý s tóny vanilky, karamelu a kolumbijské kávy. Dlou- hý konec s dotekem dubového dřeva a uspokující sladkost potvrzuje dlouhé a pomalé zrání nejpve v sudech po sherry a následně zraje systémem solera
0.04 l185,– KčPlantation 20th Anniversary XO
Plantation 20th Anniversary je bez přehánění opravdový rumový klenot. V současnosti vážně neexistuje moc lahví, které by se těšily větší oblibě. A není se čemu divit. Mísí se v něm nejkvalitnější rumy z Barbadosu. Nejprve zrály 8-15 let intenzivně v tropickém klimatu, pak hezky pomalu 2-10 let vevropských podmínkách.Kombinace dubových sudů s různým stupněm opálení od nově plněných přes bourbonové sudy až po soudky po bezchybném koňaku Pierre Ferrand XO Grande Champagne dává vzniknout neuvěřitelněplné, zároveň však jemné chuti se stopou manga, vanilky a kokosu.
0.04 l180,– Kč
- +420 272 657 192
info@restaurantzavetrem.cz
- Po - Ne: 11:00 - 22:00
U Michelského lesa 1157
140 00 Praha 4 - Krč
Grill-Eat s.r.o.
U prknovky 219/9
Praha 10 - Kolovraty
IČO: 02800357
DIČ: CZ02800357
Odpovědný vedoucí: David Hadrovský